日台生活選品展

■ 產品理念（Product Concept）

作為「在る 宵」系列的經典代表，這是一款兼具個性與平衡的精釀清酒。
溫和卻富有層次的風味、令人回味的餘韻，以及與料理之間的絕妙和諧。
無論是當天的心情，或與重要的人共度的時光，皆能找到最契合的一杯。

■ 風味與特徵（Taste & Characteristics）

採用最適合釀造日本酒的山田錦米，兼具個性與協調感，追求能與料理共鳴、愉悅飲用的平衡口感。
香氣低調卻乾淨，入口俐落有層次，是其最大特色。
風味透明、甜度克制，入口輕盈，收尾帶有銳利的清爽餘韻。
無雜味、質地純淨，使料理的美味更加凸顯。

這款酒特別適合搭配味道清淡、注重食材原味的料理。
例如白身魚刺身、卡帕奇歐等輕盈而細緻的菜餚，
能讓酒體的清澈感與俐落餘韻，更加襯托出食材本身的風味與深度。