享譽世界的工匠技藝六百年歷史傳承工藝

出口全世界30個國家以上
將精選的鋼材進行多層鍛造而成的刀刃,具有最佳的鋒利度與光澤度,是刀的靈魂之所在
日本廚刀正是繼承日本刀的傳統、享譽全球的藝術珍品

600年傳統技術
職人一支一支精心完成的
這世界上唯一的一把刀
職人的技術

注重細節的工藝品質,是製作優質廚刀的匠人的驕傲所在。
堺孝行品牌堅守著擁有600年歷史的堺刀具的製作傳統,
從古代一脈相承繼承而來的技藝,擁有世界上絕無僅有獨特形狀的廚刀,
也是精緻的日本料理不可缺少的廚刀。

將精選的鋼材進行多層鍛造而成的刀刃。
不鏽鋼鋼材的最高峰,切穿V金10號
不容易生鏽鋒利度長久、易於打理
福岡縣泡桐箱職人做的連結感情的特殊化妝盒

使用含金銀箔的國產和紙及飯田市產的特注水印
水印結的最高位「Awaji musubi」是最基本的結
加上刀類有「斷絕災禍」、「開拓未來」的吉祥的意思
不只是個人使用也很適合禮物

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